事業企画書書き方事例-「高崎ラーメン」事業企画書飲食店が新規事業展開を行うときの企画書書き方事例です! いろいろな飲食業に応用できます!
商品区分:ダウンロード販売
発行者名:有限会社リレーションメイク
■特徴飲食店を事業展開する場合の事業企画書の書き方がわかる!図解で、わかりやすい事業企画書の書き方がわかる!共同経営者、投資家や金融機関に説明する事業企画書の参考になる!●内容はラーメン店の事業企画になっていますが、そば屋、うどん屋、スパゲティ屋、すし屋、カレー屋、かつ丼屋、フレンチ、イタリアン、レストランなど飲食業全般に応用、ご活用いただけます。●また、店舗展開として、1店舗からフランチャイズ展開していくパターンを想定しています。1店舗のみでも、FCビジネスに展開していく場合にも対応しています。■こんな方におすすめします!ラーメン店など飲食店の事業企画書を作成したい方これから飲食店事業を始める方インパクトある事業企画書の書き方を知りたい方図解した事業企画書の書き方をマスターしたい方将来プランナーになりたい方■ページ構成■表紙店舗の特徴を表すキャッチコピーと事業企画書のタイトルのほか、提案先、提案元の企業名、日付を記述しています。■目次大きく、「高崎ラーメン」の特徴、店舗展開、出店・店舗運営計画の3つの構成に分けて、目次を作っています。 中扉□「高崎ラーメン」の特徴 ■高崎ラーメン・特長と店舗概要店舗名、ポジション、ラーメンの特徴、格式、店舗概要の概要について説明しています。 ■高崎ラーメンの特徴前ページで説明したラーメンの特徴を、製法、調理方法、食感などに分けて、詳しく説明しています。 ■店舗名と店舗コンセプト店舗コンセプト、オペレーションについての考え方をわかりやすく説明します。 中扉□店舗展開 ■パースプラン店舗展開の外観イメージです。(御社のパースをはりつけてください) ■内装イメージ店舗展開の内装イメージです。(御社のパースをはりつけてください) ■平面プラン店舗展開の平面図です。(御社の平面図をはりつけてください) ■メニュー計画メニュのカテゴリーごとに、わかりやすく紹介しています。 ■売上計画1店舗あたりの出店費用、1か月あたりの売上、費用、そして営業利益の数字をおおまかに計算しています。 中扉□出店・店舗運営計画 ■出店・店舗運営の考え方目標を掲げ、中期計画として課題と重点項目について説明しています。 ■フランチャイズ化計画直営店舗を拡大して、FC準備を行い、FC化へのプロセスを説明しています。 ■出店ロケーション計画店舗を拡大していくときのロケーションを4つ想定しています。その4つについて、ロケーションや店舗展開などについての方向性を提示しています。 ■直営店・フランチャイズ店出店計画出店計画を、直営店、FC店に分けて、出店ロケーション別の店舗数として出しています。 ■年度別売上計画今後5年間の店舗計画、そして売上、利益計画を具体的な数字で提示しています。 ■集客計画出店後の販促計画の概要を述べています。大きく、オープン時、オープン後にわけて、ポイントとなる施策を挙げています。 ■売上データ管理計画POS導入と、本部、店舗での売上データの管理についての考え方と体制を説明しています。 ■仕入れ計画材料の仕入れ、決済の流れ、情報の流れについて、説明しています。 ■組織・体制本事業の運営に関する体制図です。店舗運営、コンサルティング、監修会社による体制を説明しています。 ■上場計画本事業を上場させるための考え方を説明しています。 ■会社概要本事業を運営する会社の会社概要を説明しています。

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